選購電水壺，主要看容量、功率、材質和安全性。

• 容量：根據家庭成員數量選擇合適容量，一般2升為常見選擇。
• 功率：功率越高，水燒開的速度越快，一般1200-1500瓦適用。
• 材質：不銹鋼材質更耐用且易清潔，避免塑料材質釋放有害物質。
• 安全性：選擇具備自動斷電和防干燒功能的款式，確保使用安全。