用溫熱的水泡一下，可以輕松地清洗掉，切記切勿使用鋼絲球刷洗，以免損壞鍋子。如果是鋁鍋，刷洗后再用來煮食會對身體不利。（如果確實需要刷洗，可以用粗布代替鋼絲球）

山里紅可以去除糊底，當燒飯或炒菜時鍋底糊了，可以放入幾塊山里紅，并加入少量涼水煮沸（不要煮干），鍋底的糊痕很快就會消除。

用不太好的西紅柿放入鍋中煮熟，鍋底糊漬會自然脫落。

當煮飯時意外糊鍋后，鍋底會有一層焦糊，如果難以清洗掉，可以倒入少量白酒和啤酒以及適量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋上蓋子靜置5分鐘，之后就會變得很容易清洗干凈。

使用蘋果皮或梨皮加水煮沸，然后很容易清理掉糊鍋底。

切幾片橙子放入鍋中煮沸，然后悶一晚上，第二天糊渣就會松動，就可以很容易地清除了。