優質意味著某物的品質較好，首要考慮的是其質量。換句話說，這個物品具有很高的質量。上乘一詞表示最好，表示一種高級別。品質指的是食品的優質程度，包括其風味、外觀和營養成分。也可以說品質是食品的綜合特性，直接影響食品是否受人接受。在選擇和食用食品時，我們會運用所有的感覺來評價食品，比如視覺、觸覺、嗅覺、味覺，甚至聽覺。通過感官評估，食品的品質主要從色彩、香氣、味道和外形四個方面來確定。在企業內部，產品質量標準的設計、生產、檢驗和服務等方面的管理是否得當，也是評估企業綜合能力的重要方面。隨著華為、小米、格力、大疆等企業倡導“新國貨”的理念，并致力于制造高質量的產品，中國企業在產品質量方面取得了巨大進步，這也是中國品牌出海的先導。